Debes probar la exquisita morcilla de León

Si lo que estás buscando son hostales baratos en León, ¡has llegado al sitio perfecto! Te garantizamos un alojamiento cómodo, bonito y acogedor con la mejor relación calidad-precio. Y lo que también podemos asegurarte es que vas a comer muy bien en nuestra ciudad. En esta ocasión queremos hablarte de uno de los productos leoneses estrella: la morcilla.

Conocida como morcilla de León o matachana, este delicioso embutido se prepara con cebolla, manteca de cerdo, miga de pan, sangre de cerdo, ajo, pimentón y sal. Para que quede en su punto, es fundamental hacerla con productos frescos y a una temperatura ambiental muy baja. Así se ha hecho toda la vida y así se sigue elaborando para no romper con la tradición del sabor.

¿Cómo está más rica la morcilla de León? Es cuestión de gustos. Puedes tomarla frita o cocida, pero también como si fuera un paté sobre un trozo de pan. Y por supuesto es perfecta para elaborar canelones, empanadas y otras recetas.

Como uno de los mejores hostales baratos en León, queremos contarte que una de las particularidades de esta morcilla es que se toma fuera de su tripa, de ahí que sea habitual consumirla sobre una rebanada de pan.

La principal diferencia con la de Burgos es que esta última se hace con arroz. Sin embargo, en León nos encanta elaborarla con una buena cantidad de cebolla y sangre porcina.

Para más información acerca de nuestras instalaciones o si quieres conocer nuestras tarifas, no dudes en preguntar a Pensión Sandoval. Estamos deseando que te alojes con nosotros.